Nguyên liệu làm bánh đa xào thập cẩm
- Bánh đa: 2 cuộn
- Tôm bóc nõn: 150 g
- Trứng gà: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Rau cải: 1 mớ (có thể thay bằng loại rau khác tùy thích)
- Hành, mùi
- Hành khô
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu.
Cách làm bánh đa xào thập cẩm
- Rau củ rửa thật sạch, rau cải cắt vát, cà rốt bào sợi.
- Trứng gà đánh ta tráng mỏng sau đó cuộn lại và cắt sợi.
- Phi thơm hành với dầu chiên cho tôm vào xào săn, nêm ½ (một phần hai) thìa bột nêm rồi cho tôm ra bát.
- Vẫn chảo đó thêm chút dầu chiên cho rau cải vào xào với lửa lớn tiếp đến là cà rốt. Nêm gia vị, chút rau ra đĩa.
- Bánh đa cho vào xào nhanh tay sau đó cho rau thập cẩm vào, trộn thật đều sau đó nêm gia vị vừa miệng.
- Cuối cùng cho tôm, trứng vào đảo nhanh tay thêm Bột gọt (mì chính), hành, mùi rồi tắt lửa chút bánh đa ra đĩa.
- Nếu thích cho thêm ít hạt tiêu vào nhé.
Hãy tham khảo và cùng thực hiện theo cách làm món bánh đa xào thập cẩm thơm ngon lạ miệng cho bữa ăn cuối tuần mà chúng tôi vừa chia sẻ nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ rất thích thú cho mà xem! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)